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活動報告詳細

11月27日(水)おいしいコーヒーの淹れ方講座を開催しました!

2019/12/12活動報告

11月27日(水)に新潟市総合福祉会館にて

江東地域ボランティアきっかけづくり講座「おいしいコーヒーの淹れ方講座」を開催しました。

昨年も開催している江東地域ボランティアきっかけづくり講座ですが、今回のテーマは「コーヒー」です。

江東地域(沼垂・南万代・万代・長嶺)にお住まいの皆さんを対象に、ご案内をさせていただきました。

 

今回の講座の講師は…

スターバックスコーヒージャパン株式会社 新潟万代シティ店のスタッフの皆さんでした!

出張コーヒーセミナーを開催してくださいました。

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セミナーが始まると会場は香ばしいコーヒーの香りでいっぱい…

普段のコーヒーを淹れるときに気になっていることなど皆さんどんどん質問されます。

スタッフの皆さんもどんどんわかりやすく教えてくださいます。☕

抽出体験ではスタバのカップにコーヒーを淹れるという貴重な体験に皆さんドキドキのご様子…

淹れ方のコツも学んでコーヒーやさんのように皆さんお上手にコーヒーを淹れていました。

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沼垂名物「沼ネコ焼き」(もちもち)と抽出したコーヒーを召し上がっていただきながら

最後は地域参加・ボランティアと江東地域についてのお話を聞いていただきました。

 

 

今回のテーマである「コーヒー」は私たちの身近にありながら非常に奥深く、幅広い年代の方々に愛され続けているもの。

江東地域の課題として地域の高齢化・担い手不足が挙げられていますが、

コーヒーのように多くの方が楽しさやおいしさ、面白さを共有できるようなものを”活かしていくこと”が

地域での活動に参加しやすくなるきっかけのひとつになるのではないでしょうか。

今回の講座も、初めましてにもかかわらず同じテーブルの皆さんで自然に会話が生まれていました。

コーヒーは人と人をつなぐ魔法のようですね。

 

ご参加の皆さまにお答えいただいたアンケートでは、

「自分でおいしいコーヒーを淹れて飲みたい」

「自分以外の誰かにおいしいコーヒーを淹れてあげたい。学んだ知識を教えてあげたい。」

「コーヒーを淹れるボランティア活動をしてみたい」

「地域の茶の間などでコーヒーをふるまってみたい」

などの前向きなご意見をたくさん頂きました。

 

この講座がご参加の皆さまにとって

誰かとつながる、地域とつながる、ボランティアをしてみるきっかけとなればいいなと思います。

 

定員16名のところ、それをはるかに超えるほど多くの皆様からお申込みをいただきました。ありがとうございます。

これからも地域の皆さんのボランティア活動のきっかけとなるようなイベントを企画・一緒に考えていきたいと思います。

どうぞよろしくお願いします!

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